Manfaat Cokelat

Manfaat Cokelat

Manfaat Cokelat Untuk Suasana Hati

Rasa nyaman yang ditimbulkan setelah menikmati coklat bukan hanya perasaan saja, karena coklat mengandung ratusan zat yang memungkinkan terjadinya reaksi kimia di otak. Zat-zat inilah yang merangsang aktifnya serotonin di otak yang selanjutnya akan memicu perasaan nyaman seseorang. Selain itu, zat terbanyak yang terkandung dalam coklat adalah theobromine yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung yang membuat kita terjaga dan bersemangat. Efek ini juga bisa diperoleh dari kafein pada kopi atau teh. Manfaat lainnya dari theobromine adalah dapat meredakan batuk.
Terkandung pula phenylethylamine yang berfungsi membantu penyerapan dalam otak dan menghasilkan dopamine yang akan menyebabkan perasaan gembira, meningkatkan rasa tertarik dan dapat menimbulkan perasaan jatuh cinta. Itulah alasan lain mengapa coklat sering diberikan sebagai hadiah tanda cinta.

Manfaat Cokelat Untuk Kesehatan

1. Antioksidan
Produk dari kakao atau cokelatkaya akan flavonids. Komponen ini dapat melindundi tubuhtehadap efek   merugikan dari bahan kimia yang disebut radikal bebes.
2. Anti Pembekuan Darah
Ada beberapa penelitian yang menunjukan bahwa flavonoids dalam cokelat mempunyai efek mengencerkan darah.
3. Manfaat Terhadap Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menujukan bahwa makanan yang tinggi kandungan flavonoids nya dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.
4. Hipertensi
Beberapa penelitian, meskipun tidak semua juga menunjukan bahwa cokelat membantu menurunkan tekana darah.
5. Pelindung Kulit
Penelitian tarhadap manusia bahwa flavonoids dalam cokelat, dapt melindungi kulit dari efek merugikan sinar matahari.
6. Penyembuh Luka
Lemak cokelat dapat membantu melembabkan kulit, mencegah terbentuknya stretch marks saat hamil dan membantu menyembuhkan luka bakar ringan pada kulit.

Cara Konsumsi Cokelat Untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa cara konsumsi cokelat untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, berdasarkan penelitian ilmiah, publikasi umum,penggunaan secara traditional, maupun saran dari para ahli.

Dewasa (diatas usia 18 tahun)

- Sebagai antioksidan: konsumsi satu gelas minuman cokelat yang kaya akan flvonoids setiap hari.
- Untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol: konsumsi 1 batang cokelat & konsumsi satu gelas minuman cokelat yang kaya akan flvonoids setiap hari selama 6 minggu.
- Untuk menurunkan tekanan darah: konsumsi 100 gram dark chocolate setiap hari selama 15 hari
- Untuk menyembuhkan luka: Cocoa butter / lemak cokelat dioleskan pada kulit yang terbakar, diamkan selama 30 menit. Lakukan hal tersebut seminggu 2 kali selama 5 minggu.

sumber: www.mayoclinic.com